Кулінарний рецепт

Закуска з нуту

(4 коментарів)

Кухар
Євгенія Дорчинець

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Представляю вашій увазі рецепт закуски з нуту. Рецепт дуже простий у виконанні, а в результаті виходить дуже смачна, поживна, і досить незвичайна на смак паста з горіховим присмаком, яку можна намазати на хліб, їсти з овочами, подати на святковий стіл із крекерами... Загалом варіантів подачі безліч ! Спробуйте приготувати закуску з нуту, оближеш пальчики!

У чашу блендера завантажуємо всі інгредієнти: відварений нут, подрібнене насіння соняшнику та коріандр, кунжут, лляне масло, сіль та перець за смаком, подрібнений часник та кінзу. Подрібнюємо все до однорідної маси, при необхідності (якщо маса виходить дуже густою) додати трохи води.
Закуска з нуту готова!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта закуска з нуту необхідні ці інгредієнти

Кінза	5 гілоч.
Коріандр	1 ч. л.
Кунжут	1 ст. л.
Насіння соняшника	2 ст. л.
Нут	500 г
Олія лляна	100 мл
Сіль	за смаком
Часник	2 зуб.
Чорний перець	за смаком