Котлети з рубаної сьомги на пару

• 

  1. Картоплю очистити, вимити, нарізати пластинками.
  У мене був привід, я формою вирізала серця.
  У чашці з'єднати олію, петрушку, подрібнений часник, лимонний сік, сіль, суміш перців. Я додала ще прованських трав. Додати картоплю, перемішати.
  Картоплю викласти у форму для запікання. Зверху розкласти шматочки вершкового масла|мастила|.
  Духовку розігріти до 220*С.
  Запікати картоплю приблизно 20-25 хвилин.

• 

  2. Рибу дрібно нарубати. Додати сіль|соль|, перець.
  Сир натерти на тертці.
  Взяти невелику кількість сиру, загорнути у листя шпинату. Для зручності шпинат можна ошпарити окропом.

• 

  3. Брати невелику кількість риби, викладати на шматок харчової плівки, розпластати. На середину рибного коржика викласти сир і за допомогою плівки формувати круглі котлети.
  

• 

  4. Кожну котлету я загорнула у фольгу.
  Потім приготуйте їх на пару або в духовці.
  Я варила у мультиварці на пару 20 хвилин.

• 

  5. Подавати котлети із запеченою картоплею.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар