Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Фаршированные кабачки, запеченные в молоке

(15 отзывов)
Олена Повалій
Повар
Олена Повалій
Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Дачные пикники отличаются от выездных пикников. Особенно, если вы всё лето живёте на даче, или проживаете в частном доме. Обычно, в начале лета массово готовятся блюда на мангале, шашлыки, стейки, крылышки... А к концу лета, когда поспевает множество овощей на огороде, шашлычный бум идёт на спад и плавно перетекает просто в обеды или ужины на улице. А уж когда появляются кабачки, то у меня, например, начинается сезон фаршированных кабачков. Предложу вам свой вариант этого популярного блюда. Я запекаю фаршированные кабачки в молоке с сыром и сметаной.



Для приготовления рецепта фаршированные кабачки, запеченные в молоке необходимы эти ингредиенты


Кабачок (общий вес около 1 кг) 3 шт
Лук репчатый 150 г
Молоко 750 мл
Перец черный 1/2 ч. л.
Рис (вес уже отваренного) 250 г
Сметана 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сыр полутвердый 70 г
Фарш мясной (свинина+говядина) 350 г

Пошаговый рецепт приготовления фаршированные кабачки, запеченные в молоке с фото и советами

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    Кабачок беріть молодий, щоб у нього була ніжна шкірка, і її не зрізаємо.
    Наріжте кабачок кружальцями по 2 см, видаліть серединку. Я видаляю формою для печива.

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    У блендері подрібніть цибулю і вийняті серединки кабачка в однорідну масу.

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    Рис відваріть до напівготовності, промийте в холодній воді на сіті

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    З'єднайте фарш, напівготовий рис, подрібнену цибулю з кабачком, додайте сіль та перець, вимісіть фарш. Вам може здатися, що фарш рідкуватий, від доданих цибулі та кабачків. Але так і має бути. У процесі приготування, сік кабачків вбереться в рис і фарш і начинка буде дуже соковитою!

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    Нафаршуйте кружечки кабачків "з гірочкою".
    Укладіть їх у форму з бортиками

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    Змішайте молоко з натертим напівтвердим сиром Грюнландер і сметаною

  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com
  • Фаршировані кабачки, запечені у молоці - foodsyn.com

    Готуйте в духовці при температурі 160-180 ° С близько 40 хвилин. Молоко з сиром та сметаною надають цій страві нереальну соковитість та вершковість!

Какой вкус у блюда фаршированные кабачки, запеченные в молоке?

Какое назначение у блюда фаршированные кабачки, запеченные в молоке, когда лучше его готовить?

Теги горячее пикник

Видео похожие на рецепт фаршированные кабачки, запеченные в молоке


ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ – Коллекция Рецептов

Этот рецепт все французы держат в секрете! Вкуснейший хлеб с начинкой! Уже месяц едим и ещё хочется!

Это круче обычных котлет! Вкуснейшее Блюдо из фарша на ужин или обед! Вкусно и просто!

Как готовить ЗАМОРОЖЕННЫЕ КАБАЧКИ. Рецепты из замороженных кабачков - просто быстро и вкусно

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил фаршированные кабачки, запеченные в молоке

    Плохо           Хорошо