Салат-коктейль "Шарико-підшипниковий"

• 

  Те, що нам знадобиться

• 

  Яйця перепелині відварити, почистити.
  Приготувати з курячого яйця кляр (можна підсолити). Частину перепелиних яєць нанизувати на вилку, вмочувати в клярі, потім обваляти в сухарях. Обсмажити у напівфритюрі із двох сторін. Остудити.
  У креманки укладати помідори чері, печериці, оливки, зелений горошок, відварені перепелині яйця, перемежуючи компоненти зеленню. Можна трохи перемішати, але нічого не різати. Потім зверху укласти обсмажені яйця перепелині, полити салатною заправкою.
  Можливо з цим салатом також добре поєднуватимуться кульки моцарелли, але в мене не було.
  Салатну заправку можна зробити самостійно, змішавши майонез, зернисту гірчицю і трохи меду.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар