Кулінарний рецепт

Сирний пиріг

Name: Сирний пиріг
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 150 г; Зелень 3 пуч.; Куряче яйце 3 шт; Сіль 0,5 ч. л.; Сир 200 г; Сир твердий 200 г; Сметана 3 ст. л.; Сода 0,5 ч. л.; Цукор 1,5 ст. л.; Часник 3-4 зуб.

(27 коментарів)

Кухар
Віра Лімаренко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Сирний пиріг із зеленню.

Тісто: 200 гр сиру, 1 яйце, 1, 5 ст борошна, 150 гр сл. олії, 0, 5 чл р. соди, 0, 5 чл солі, 1, 5 ст. л цукру, замісити тісто, забрати в холодильник на 1 годину.
Начинка: 200 гр сиру (будь-якого), 2 яйця, 3 -4 зубчики часнику, 3 ст. л сметани, зелень (кріп, кінза, базилік-на Ваш вибір). Сир натерти, нарізати зелень, видавити часник, додати сметану і яйця. Розкотити тісто, у глибокій формі з бортами, викласти начинку. Випікати 40-50 хв при 180-200 С.

Для приготування рецепта сирний пиріг необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	150 г
Зелень	3 пуч.
Куряче яйце	3 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир	200 г
Сир твердий	200 г
Сметана	3 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	1,5 ст. л.
Часник	3-4 зуб.