Кулінарний рецепт

Вершково-яєчний хліб

Name: Вершково-яєчний хліб
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 500 г; Вершкове масло 4 ст. л.; Вода 50 мл; Дріжджі 1,5 ч. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 180 мл; Сіль 2 ч. л.; Цукор 2 ст. л.

(248 коментарів)

Кухар
Лариса Дубівська

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Гості дорогі! Запрошую скуштувати свіжоспечений хліб! Ароматний, що тане в роті! А який жовтий та повітряний м'якуш! Нам сподобався новий хліб, сподіваюся, що і на Ваших столах красуватиметься такий хліб! Смачного! З наступаючим Новим Роком, дорогі Кухаря!

Наш чудовий вершково-яєчний хліб!

Ось і розріз хлібця! Подивіться, який він жовтенький!

Для приготування рецепта вершково-яєчний хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Вершкове масло	4 ст. л.
Вода (кип'яченою)	50 мл
Дріжджі	1,5 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	180 мл
Сіль	2 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування вершково-яєчний хліб з фото та порадами

Підготуємо потрібні продукти.
На дно цебра для хлібопічки розсипаємо сухі дріжджі. Висипаємо борошно, що просіює. У центрі робимо невелике поглиблення солі. Злегка розрівняти, по всій муці розсипати цукор.
Встановити цебро в ХП.
Влити молоко, намагаючись не лити одне місце.
Яйця розбити в глибоку ємність, влити розтоплене вершкове масло, збити вилкою або віночком.
Яєчно-масляну суміш влити у цебро.
Додати кип'ячену воду.
Закладайтеся продукти згідно з інструкцією до вашої хлібопічки!
Вибираємо режим "Дієтичний", час 3 год.
Включаємо ХП.
Після звукового сигналу про готовність дістаємо наш хлібець. Даємо охолонути.