Сьомга в кунжутно-соєвому соусі

Семгу воістину вважають царською рибою, так високо оцінюючи її чудовий смак та якість.
У чому полягає користь та шкода сьомги – давно є постійним об'єктом уваги фахівців
у галузі здорового харчування.
Достеменно відомо, що користь сьомги в тому, що тільки в цій рибі присутня в такій великій
концентрації дуже корисна для людського організму речовина – мелатонін, яка необхідна
для протікання здорового процесу омолодження клітин та допомагає зберігати здоровий міцний сон.
Користь сьомги, виявляється, ще й у тому, що ця риба містить деякі речовини, що покращують
функціонування клітин головного мозку. Крім того, корисні мікроелементи
, що містяться в ній, знижують ризик виникнення різних захворювань серцево-судинної системи.
Також, давно відомо, що в цій рибі є жирні кислоти, які надають дію,
що знижує вагу. Вони ж відповідають зниження в крові рівня холестерину і у нормальному стані рівня лептину в людини. Цей гормон відповідає за швидкість обміну речовин в організмі.
Більше того, відзначено користь сьомги людям, які страждають від ішемічної хвороби серця – для них сьомга незамінний продукт. У людей, які регулярно споживають сьомгу в крові, помічено значне падіння рівня холестерину, що якраз серйозно покращує роботу судин і серця.
А нещодавно зовсім несподівано виснули, що користь сьомги полягає ще й у тому, що вона покращує загальний стан шкіри людини.
У поєднанні з таким гарніром, як у мене, який включає в себе кожен мега-корисний для організму продукт, як то: пророслі зерна сої, шпинат, кукурудза, часник і гриби
шиітаке, робить цей рецепт просто знахідкою для людини, яка хоче смачно харчуватися і залишатися завжди здоровою.