Кулінарний рецепт

Кекс з ананасами

(2 коментарів)

Кухар
Олена Шевчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже простий і швидкий рецепт приготування кексу з ананасами для тих, у кого несподівані гості будуть на порозі. Якщо у Вас знайдеться невелика банка консервованих ананасів, та ще й дещо, то це рецепт для Вас...

Для приготування рецепта кекс з ананасами необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований, невелика банка)	1 бан.
Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Куряче яйце	6 шт
Масло рослинне	1 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування кекс з ананасами з фото та порадами

6 яєць розбити, додати цукровий пісок
Всипати ванільний цукор. Усі збити до білого кольору.
Поки що яйця з цукром збиваються. Борошно просіюємо через сито і додаємо розпушувач. Борошно акуратно домішуємо до збитих яєць. Тісто повинне вийде консистенції густої сметани.
Відкриваємо баночку ананасів.
І ріжемо невеликими шматочками. Хоча в мене ананаси були і так "шматочками", я їх все одно порізала дрібніше.
Форму для кексу змащуємо олією. Виливаємо небагато тіста, потім посипаємо ананасами, знову невеликий шар тіста, знову ананаси. Зверху повинно все бути залито тестом.
Ставимо випікатися в духовку за температури 200-220 градусів. До зарум'янювання верху. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою
Дістаємо з духовки, перевертаємо форму та витягуємо наш кекс.
Даємо охолонути.
Поливаємо зверху за бажанням глазур'ю і розкладаємо поверх неї шматочки ананасів.
А взагалі прикрасити зверху можна як завгодно. Як любите та як підкаже фантазія.
З Вас чай – з мене кекс! Іде?