Кулинарный рецепт

Итальянское сливочное печенье

Name: Итальянское сливочное печенье
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маргарин 30 г; Маскарпоне 100 г; Мука пшеничная 180 г; Разрыхлитель теста 1 ст. л.; Сахар 60 г; Сахарная пудра по вкусу

(115 отзывов)

Повар
Наташа Гуменюк

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Хочу предложить вам рецепт замечательного печенья. Готовится просто и быстро и всегда с превосходным результатом. Нежная хрустящая корочка, мягкий сливочный вкус - прекрасное дополнение к чашечке ароматного чая или крепкого кофе.

Просто, быстро, вкусно!

Рецепт: Итальянское сливочное печенье food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта итальянское сливочное печенье необходимы эти ингредиенты

Маргарин (растительный)	30 г
Маскарпоне	100 г
Мука пшеничная	180 г
Разрыхлитель теста	1 ст. л.
Сахар	60 г
Сахарная пудра	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления итальянское сливочное печенье с фото и советами

Просіяне з розпушувачем борошно змішати з цукром, додати розм'якшений маргарин, все розтерти.
Поступово додаючи маскарпоне, замісити тісто. Тісто слухняне, еластичне.
Відщипнути невеликий шматочок тіста, скачати ковбаскою і не сильно розкачати качалкою. Довжина стрічки близько 25 см. Кожну стрічку розрізати роликом для піци, не доходячи 1 см до основи, на 2 або 3 смужки. Довільно закрутити у спіраль.
Викласти печиво на застелене пергаментом деко на невеликій відстані один від одного, тому що при випіканні печиво трохи підніметься. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 ° C духовці 15-20 хвилин (до золотистого кольору).
Готове печиво остудити на ґратах, посипати цукровою пудрою.