Кулінарний рецепт

Торт-експрес "Ще не вечір..."

(63 коментарів)

Кухар
Людмила Степченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Тільки для дорослих. Для тих, які завжди зайняті, але вміють швидко мобілізуватися і здивувати ще й кулінарним талантом! Будьте розумнішими і не розкривайте своїм гостям секрет, що бісквітні коржі для торта ви купили, а крем взагалі зробили за дві хвилини! Без склянок цукру та пачок олії! Шоколадно, ніжно, не нудотно і виглядає дорого... Чого ж більше?

Готові коржі для торта (3 шт.) Вийняти з упаковки і розкласти на столі.
В окремому посуді змішати брусничне варення або мочену брусницю з горілкою.
Просочити цією сумішшю два коржі (нижній та центральний).
Змішати згущене молоко, сир і сметану, додати яєчний лікер. Крем збити.
Викласти половину крему на брусничне просочення нижнього коржа. Акуратно накрити другим коржем.
Потім другу половину крему - на брусничне просочення другого коржа.
Накрити третім коржем.
Покрити торт шоколадною глазур'ю згідно з інструкцією на упаковці! Коли глазур трохи застигне, торт посипати тертим кокосом.
Поставити торт у холодильник. За годину можна подавати!
P. S. Горілка не повинна превалювати в просоченні! Інакше і коржі "попливуть", і гості залишаться у вас ночувати.

Для приготування рецепта торт-експрес "ще не вечір..." необхідні ці інгредієнти

Бісквіт (корж, шоколадний, готовий)	3 шт
Варення (брусничне, просочення, можна мочену брусницю!)	200 г
Глазур (шоколадна, готова, темна)	200 г
Горілка (або коньяк, просочення)	50 г
Лікер	50 г
Молоко згущене	200 г
Сир	200 г
Сметана	200 г