Кулінарний рецепт

Салат із шампіньйонів

(25 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Швидка у приготуванні, дуже смачна закуска-салат із маринованих печериць з морквою, з ароматом соєвого соусу порадує вас вже наступного дня або під час свят взимку! Готувати зовсім не складно, миттєво розлітається!

Для приготування рецепта салат із шампіньйонів необхідні ці інгредієнти

Лист лавровий	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Оцет	1 ст. л.
Печериці	500 г
Соєвий соус	3 ст. л.
Суміш перців	0,5 ч. л.
Цибуля зелена	за смаком
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат із шампіньйонів з фото та порадами

Печериці промити, нарізати в глибоку сковороду, додати моркву, натерту на дрібній тертці, рубаний часник, дрібно нарізану цибулю
Додати поставити на вогонь, довести до кипіння, вогонь зменшити, влити оцет, розмішати
Готувати під кришкою хвилин 15.
Потім укласти в стерилізовані баночки щільно, залити маринадом, що вийшов, як охолонуть, прибрати в холодильник на 10 годин.
Для зими щільно закупорити стерилізованими кришками, зберігати в прохолодному місці
Смакота! Смачного!