Кулінарний рецепт

Каша по-гурьєвськи

Name: Каша по-гурьєвськи
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Гречана крупа 500 г; М'ясо 500 г; Морква 1 шт; Спеції 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(8 коментарів)

Кухар
Тетяна Продано

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Мої домашні дуже люблять гречану кашу, і якось, роблячи покупки, я натрапила на рецепт. Написаний він був на упаковці з гречаною крупою, я його сфотографувала і з тих пір використовую. Може кому і стане в нагоді

На жаль покрокового фото немає додати рецепт ідея прийшла як завжди після-до кінця приготування.
обсмажити на олії соняшниковій (або будь-якій іншій) олії потерту на тертці моркву, цибулю.
Нарізати шматочками м'ясо (так само на ваш смак) обсмажити. змішати з морквою та цибулею. посолити, додати спеції. додати в м'ясо гречку (я перед приготуванням промиваю крупу і кількість на ваш розсуд) і заливаю кип'яченою водою на два пальці перевищує кількість крупи. Накрити кришкою, як тільки каша закипить зменшити вогонь.