Пиріг з вишнею, яблуком та штрейзелем

• 

  Приготуємо штрейзель.
  Змішаємо борошно, цукор та ванілін. Додати холодну, порізану на шматочки вершкове масло. Перетерти руками у крихту.

• 

  Приготуємо тісто.
  Кефір змішати із содою.
  В окремій мисці масло розтерти з цукром та ваніліном. Додати яйце. Збити віночком до білої однорідної маси.

• 

  По черзі додавати частинами кефір та борошно з розпушувачем.

• 

  У форму застелену пергаментом викласти тісто, рівномірно розподіляючи його. У мене форма 20*30 см, кругла форма підійде діаметром 25 см.

• 

  Вишню відкинути на друшляк, дати стекти соку, у мене консервована вишня. Посипати крохмалем. Яблуко почистити та порізати на невеликі шматочки. Викласти вишню та яблуко на тісто. Посипати цукром.

• 

  Зверху посипати штрейзелем. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин до готовності.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар