Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою)

(24 коментарів)
Ольга Бугрименко
Кухар
Ольга Бугрименко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Продовжуючи розпочатий мною цикл рецептів страв з картоплі, пропоную Вам спробувати дуже цікаву запіканку з анчоусами. Ароматна та смачна, з мінімумом інгредієнтів та витрат часу.

Для приготування рецепта картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) необхідні ці інгредієнти


Анчоуси 10 шт
Вершки 250 мл
Вершкове масло 2 ст. л.
Жир 1 шт
Картопля 7 шт
Сухарі паніровочні 100 г
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) з фото та порадами

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Картоплю очистити та нарізати великою соломкою. Покласти в миску з|із| холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Цибулю нарізати великими кубиками.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Анчоус розділити на 2 частини. Маринад від анчоусів зберегти! У мене використовувалася хамса малосольна, тому я брала більше 10 шт.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    У змащену жиром форму викласти половину картоплі.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Покрити шаром цибулі.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Зверху викласти анчоуси.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Останнім шаром викласти картопля, що залишилася.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Полити картоплю маринадом, що залишився від анчоусів, і половиною вершків. Якщо використати малосольну хамсу, то розсіл від неї додавати не потрібно, тільки вершки.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Посипати панірувальними сухарями та розкласти зверху шматочки вершкового масла. Поставити в розігріту до 220 градусів духовку (з конвекцією – до 200 С) на 50-60 хвилин.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Після половини часу вилити на запіканку вершки, що залишилися.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Подавати запіканку злегка остиглу.

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Картопляна запіканка з анчоусами (хамсою) - foodsyn.com

Який смак у страви картопляна запіканка з анчоусами (хамсою)?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з анчоусами (хамсою), коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт картопляна запіканка з анчоусами (хамсою)


37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Гратен ДОФИНУА или КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА по-французски от шеф-повара

Рецепты вкусных блюд из картофеля и батата от Юлии Высоцкой

Картофельный гратен с сыром/Гарнир из картошки/Рецепт вкусного гратена/Картофельная запеканка

Новогодние закуски. Простые и вкусные рецепты для праздничного стола от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з анчоусами (хамсою)

    Погано           Добре