Шари з корицею "Новорічні ялинки"

• 

  Кількість тесту - на ваш розсуд. Все залежить від того, скільки шарів ви готуєте. У мене був рулон готового тіста – прямокутник 26 x 32 см.
  Включити духовку на розігрів – на 180 град.
  Якщо тісто ще не розкочене, то розкотіть його до 3-4 мм завтовшки. Потім наріжте його на смужки 1-1,5 см шириною. Довжина смужок – теж на ваш розсуд.

• 

  Потім трохи припудрити тісто борошном. І скласти смужки ялинкою: основа має бути довгою, а до верху вона повинна ставати коротшою. Дивіться фото.

• 

  Потім акуратно встромити довгу скіпку.
  Деко застелити папером для випічки та покласти шарування.

• 

  Залишити трохи тесту для зірочок. Якщо є форма, то добре. Якщо ні, то потрібно буде попрацювати і вирізати зірочки ножем.

• 

  Викласти всі заготовки на лист.

• 

  Підготувати посипання: змішати коричневий цукор та корицю. У мене цукор марки "Містраль дрібний".

• 

  Заготовки змастити яйцем, щоб посипання краще приклеїлося. Посипати зверху сумішшю цукру та кориці.
  Випікати слойки в гарячій духовці при 180 град. близько 15 хвилин, вони повинні гарно зарум'янитися.
  Потім зібрати готові шарування: надіти зірочки на скіпки зверху і посадити ялинки на тверду основу, для цього потрібно взяти звичайні шоколадні цукерки, на які поставити скіпку.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар