Млинець

Відварюємо курячі грудки, відокремлюємо біле м'ясо, нарізаємо брусочками.
Поки варилася курочка, підсмажуємо гриби.
Млинці пеку сама, хоча можна купити в магазині. У тепле молоко розбиваю пару яєць + столову ложку цукру, трохи солі додаю муку|борошно| і 1 ч. ложку соди, все розмішую, щоб не залишилося грудочок. Тісто має вийти, як густа сметана. Потім додаю олію і розводжу окропом до консистенції рідкої сметанки. Пеку на розпеченій сковороді, підсмажуючи по обидва боки.
Готуємо соус. У розтоплене вершкове масло додаємо борошно, постійно помішуючи, розбавляємо курячим бульйоном, додаємо вершки, сіль та перець. Соус має бути досить густим.
Тепер змащену олією форму викладаємо млинцями, щоб краї виходили за форму, один – у середину. Викладаємо куряче філе, поливаємо соусом, накриваємо млинців, шар грибів, поливаємо соусом і т. д., поки не закінчиться начинка. Зверху кладемо млинець, на нього млинці, що були на бортах форми, змащуємо жовтком і в духовку на 30 хвилин при 200 градусів.
Пиріг готовий. Рецепт вийшов довгим, фотографій немає, тож писала дуже докладно.