Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Белковый крем с желированным сахаром
Кулинарный рецепт

Белковый крем с желированным сахаром

(67 отзывов)
Олександр Гнатишин
Повар
Олександр Гнатишин
Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Хочу предложить рецепт белкового крема из желированного сахара (Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья). Сахар нужно взять 2:1. Крем готовится быстро, получается нежным, легким и хорошо держит форму, не покрывается сухой корочкой. Я его использую для кексов. Крем наивкуснейший с легкой кислинкой.

Рецепт: Белковый крем с желированным сахаром food synergy - foodsyn.com Рецепт: Белковый крем с желированным сахаром food synergy - foodsyn.com Рецепт: Белковый крем с желированным сахаром food synergy - foodsyn.com



Для приготовления рецепта белковый крем с желированным сахаром необходимы эти ингредиенты


Белок яичный 1 шт
Вода 60 мл
Сахар (желированный 2:1) 120 г

Пошаговый рецепт приготовления белковый крем с желированным сахаром с фото и советами

  • Білковий крем із жельованим цукром - foodsyn.com

    Цукор всипати в сотейник, залити водою і поставити варитись на повільний вогонь.

  • Білковий крем із жельованим цукром - foodsyn.com

    Варити до того часу, коли сиропу стане вдвічі менше і він буде прозорий.

  • Білковий крем із жельованим цукром - foodsyn.com

    За допомогою міксера збити білок у піну.
    Відразу влити гарячий сироп тонким цівком у білок і продовжити збивати міксером близько 5 хв.

  • Білковий крем із жельованим цукром - foodsyn.com

    Крем виходить густий.

  • Білковий крем із жельованим цукром - foodsyn.com

    Якщо у вас є кондитерський мішок, заповнити його кремом і наносити на випічку.
    У мене мішка немає, я наносила крем ложкою на кекси.

Олександр Гнатишин
Повар
Олександр Гнатишин
Україна, Суми
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо белковый крем с желированным сахаром?

20 минут

На сколько порций рассчитано блюдо белковый крем с желированным сахаром из рецепта?

1

Какой вкус у блюда белковый крем с желированным сахаром?

  1. кисло-сладкий
  2. мягкий
  3. нежный

Какое назначение у блюда белковый крем с желированным сахаром, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На десерт
  3. На обед
  4. На ужин
Теги крем украшение

Видео похожие на рецепт белковый крем с желированным сахаром

Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!

ДЕКОР ГЕЛЬ | рецепт приготовления нейтрального геля

Одна из самых популярных начинок - КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ БАНАНЫ! Идеальный рецепт! За несколько минут!

Прослойка для торта за 10 минут на АГАР-АГАРЕ. Клубничное конфи. БЕЗ желатина! БЕЗ холодильника!

Поразительный торт с фруктами!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил белковый крем с желированным сахаром

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Украшения для блюд / Глазурь и помадки / Глазурь