Кулінарний рецепт

Рулетики закусочні "Сосискині вічка"

(69 коментарів)

Кухар
Надія Недухати

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Страва з радянських часів, недбало мною забуте... Каюсь... Пропоную згадати разом зі мною цю просту і не дорогу закусочку.

Смачного!!!

Для приготування рецепта рулетики закусочні "сосискині вічка" необхідні ці інгредієнти

Коржі розрізати на рівні половинки.
Приготувати картопляне пюре з картоплі, сметанки та зелені (можна будь-яке пюре) і гарячим (!!!)...
...розмазати на корж. Дати хвилинку розм'якнути коржу.
Викласти сиру сосиску, попередньо очистивши...
...і легким рухом руки згорнути корж у рулетик .
Ось що сталося. Відкласти і зробити так з усіма
Все поленка акуратно складаємо на дошку і ховаємо на ніч в холод. Важливо не складати один на одного - злипнуться.
Вранці прокинулися, нарізаємо наші вироби на такі шайби.
Збиваємо яйця...
...обмакуємо туди наші вироби і смажимо на сковороді на олії...
... з обох боків.
Рулетики прикрасити зеленню, покрити ложечкою майонезу та подавати.

Теги	друге закуска обід