Кулинарный рецепт

Ростбиф из гоовядины

Name: Ростбиф из гоовядины
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина 1 кг; Горчица 100 г; Масло растительное 50 мл; Паприка сладкая 20 г; Перец болгарский 3 шт; Перец черный 60 г; Соль 1 шт

(13 отзывов)

Повар
Ірина Калініченко

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Очень вкусно и деликатно.

Говядину зачищаем от жилок и пленок, натираем паприкой, горчицей, маслом. Маринуем 60 минут, далее пересыпаем болгарским перцем и перцем горошком мясо, заворачиваем в фольгу и запекаем 20 -25 минут, в зависимости от размера мяса. Ростбиф вытаскиваем , остужаем и нарезаем на порции.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта ростбиф из гоовядины необходимы эти ингредиенты

Говядина (вырезка)	1 кг
Горчица (дижонская)	100 г
Масло растительное	50 мл
Паприка сладкая	20 г
Перец болгарский (Желательно брать разноцветный перец)	3 шт
Перец черный (Берем разноцветный перец горошком)	60 г
Соль (По вкусу)	1 шт