Кулінарний рецепт

Салат "Чоловіче щастя"

(40 коментарів)

Кухар
Анастасія Кузьменко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Цей салат ідеальний для чоловічих посиденьок з міцним, та й жінки зазвичай не відмовляються. Він ситний, дуже пікантний та досить оригінальний. Заходьте на дегустацію. За наявності вареної яловичини, готується швидко, але потрібно хвилин 30-60, щоб салат настоявся і змішалися всі смаки.

Для приготування рецепта салат "чоловіче щастя" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Каперси	2 ст. л.
Корнішони	5 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	100 мл
Оцет	3 ст. л.
Петрушка	0,5 пуч.
Сіль	за смаком
Цибуля зелена	1 пуч.
Яловичина (Варена)	500 г

Покроковий рецепт приготування салат "чоловіче щастя" з фото та порадами

Нарізати невеликими шматочками варене м'ясо.
Нарізати корнішони. У мене цього разу мамині мариновані огірочки. Цілком допустима заміна.
Додаємо корнішони, каперси та дрібно нарізану зелень до м'яса.
Змішуємо масло, гірчицю та оцет до однорідної емульсії.
Перемішати всі інгредієнти із заправкою та відставити на 30-60 хвилин.
Чистимо варені яйця, розрізаємо їх на 4 частини та подаємо. Мені яйця у салаті здаються зайвими. Але чоловіча частина їх завжди з'їдає.
Салатик виходить дуже пікантним та солено-гостреньким.
Приємного апетиту.