Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Гарячі страви з кролика, зайця Фрікас з кролика з білими грибами
Фрікас з кролика з білими грибами
Фрікас з кролика з білими грибами
Кулінарний рецепт

Фрікас з кролика з білими грибами

(10 коментарів)
Алла Порошенка
Кухар
Алла Порошенка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Класичний фрикасі гасять у м'ясному чи курячому бульйоні, а я вирішила, що у сухому вині буде теж дуже цікаво, і не помилилася.

Для приготування рецепта фрікас з кролика з білими грибами необхідні ці інгредієнти


Борошно цільнозернове 100 г
Вершки 200 мл
Вершкове масло 50 г
Вино біле сухе 300 мл
Гриби 1 шт
Жовток яєчний 1 шт
Коньяк 50 мл
Кролик 1 кг
Масло оливкове 2 ст. л.
Спеції за смаком
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування фрікас з кролика з білими грибами з фото та порадами

  • Фрікас з кролика з білими грибами - foodsyn.com

    Кролика помити, прибрати зайвий жир (якщо є), обробити на порційні шматочки. Посолити, поперчити, обваляти в борошні.
    На сковороді розігріти вершкове та оливкову олію, обсмажувати кролика до золотистого кольору. Коли перевернете кролика на другий бік, додайте до сковороди 50 мл коньяку.

  • Фрікас з кролика з білими грибами - foodsyn.com

    Цибулю почистити, нарізати півкільцями.
    Приготувати спеції та вино.
    Коли кролик обсмажиться, зверху розподіляємо цибулю, спеції, заливаємо вином, накриваємо кришкою і гасимо приблизно 30 хвилин.

  • Фрікас з кролика з білими грибами - foodsyn.com

    Гриби миємо, розрізаємо на красиві половинки або залишаємо цілими, як забажаєте, але не ріжемо дрібно.
    Змішуємо жовток та вершки, все додаємо до кролика, солимо і перчимо до смаку. Гасимо ще хвилин 15-20.
    Перед подачею можна приправити на смак лимонним соком.
    Як гарнір до фрикаси часто подають відварений рис.
    Приємного апетиту!

Алла Порошенка
Кухар
Алла Порошенка
Україна, Ужгород
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву фрікас з кролика з білими грибами?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва фрікас з кролика з білими грибами?

Французька

Який смак у страви фрікас з кролика з білими грибами?

  1. вершковий
  2. грибний
  3. м'ясний
  4. солоний

Яке призначення у страви фрікас з кролика з білими грибами, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт фрікас з кролика з білими грибами

Принципы приготовления кролика

Готовят ВСЕ и все по-разному! А я готовлю ТОЛЬКО ТАК! Кролик в сметане - мой любимый РЕЦЕПТ!

Как Приготовить КРОЛИКА Сочным и Нежным. Самый вкусный и простой рецепт | ЭТО ПРОСТО

Кухня Франции. Кролик с белыми грибами

Как разделать кролика и приготовить в сметанном соусе с овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фрікас з кролика з білими грибами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з кролика, зайця