Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Смажені баклажани
Кулінарний рецепт

Смажені баклажани

(1 коментарів)
Данило Розенко
Кухар
Данило Розенко
Україна, Чернігів

Заготівля на зиму

Баклажани помити, зрізати окраєць, порізати на кубики (1, 5 * 1, 5 см.) і замочити в підсоленій воді на 1 годину. За цей час прокрутити через м'ясорубку помідори та часник. Перець нарізати невеликими кубиками і додати в помідори. Туди ж порубану зелень, сіль, цукор, оцет та олію.
Баклажани промити в холодній воді, злегка віджати і обсмажити у невеликій кількості олії. Додати до помідорів. Поставити на вогонь та довести до кипіння. Гасити після закипання 15-20 хвилин, розкласти гарячим у стерилізовані банки, укутати в ковдру та охолодити.

Для приготування рецепта смажені баклажани необхідні ці інгредієнти


Баклажан 5 кг
Кріп 3 пуч.
Олія соняшникова 1 скл.
Оцет 100 мл
Перець болгарський 1 кг
Петрушка 3 пуч.
Помідор 3 кг
Сіль 2 ст. л.
Цукор 2,5 ст. л.
Часник 10 зуб.
Данило Розенко
Кухар
Данило Розенко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви смажені баклажани?

  1. смачний

Яке призначення у страви смажені баклажани, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. Несподівані гості
Теги закуска

Відео схожі на рецепт смажені баклажани

Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Жареные баклажаны на зиму без стерилизации! Рецепт!

БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами

Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажені баклажани

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі