Кулінарний рецепт

Запіканка "Дари осені"

(7 коментарів)

Кухар
Анна Подоляк

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Смак у запіканки просто фантастичний! Виходить дуже ніжна страва! Його основа - кабачок, який раніше я не особливо любила, але ця запіканка змінила докорінно мою думку про цей овоч!

Для приготування рецепта запіканка "дари осені" необхідні ці інгредієнти

Аджика (у мене домашня (не така гостра)	3 ст. л.
Кабачок	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Масло рослинне	4 ст. л.
Морква	1 шт
Помідор	4 шт
Рис	1 пакет.
Сіль	1 шт
Сир голландський	200 г
Фарш м'ясний	300 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "дари осені" з фото та порадами

1. Приготувати усі інгредієнти; 2. Кабачок очистити від шкірки і кісточок, нарізати кільцями, а потім кільця на 4-5 шматочків
3. Кабачок розкласти в змащене рослинним маслом лист
4. Цибулю нарізати півкільцями і половину розкласти поверх кабачка
5. Моркву натерти на тертці і розкласти поверх кабачка з цибулею
6. Помідори нарізати і розкласти поверх моркви, посолити
7. Поверх помідор розкласти м'ясний фарш
8. Потім цибулю розкласти поверх м'ясного фаршу, посолити
9. Поверх фаршу з цибулею розкласти відварений рис, потім рис збризкати 2-3 ст. л. росл. олії
10. Аджику змішати з майонезом "Махєєв"
11. Майонезно-аджичною сумішшю змастити запіканку {17 }
12. Сир натерти на тертці і посипати їм нашу запіканку; Поставити у нагріту до 180 град. духовку на 40-50 хв.
13. Після 40 хвилин очікування з духової шафи ми дістаємо ось таку апетитну, рум'яну, із золотою скоринкою запіканку!
14. Приємного апетиту!