Кулинарный рецепт

Печенье "Трилистник"

(39 отзывов)

Повар
Ніна Дзюбенка

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

очень насыщенный карамельный вкус печенюшек получился.. немножко кураги, чернослива, яблочек, овсяных хлопьев, ну и еще немножко всякого..

Для приготовления рецепта печенье "трилистник" необходимы эти ингредиенты

Курага	100 г
Масло сливочное	100 г
Мед	4 ст. л.
Миндаль	48 шт
Мука пшеничная	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Сахар коричневый	4 ст. л.
Сок лимонный	2 ст. л.
Хлопья овсяные	1 стак.
Чернослив	100 г
Яблоко	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "трилистник" с фото и советами

все, що потрібно
Мигдаль висипати в друшляк, який помістити у воду, на каструлю і варити 5 хвилин. Зняти з вогню, остудити, очистити від шкірки
Яблук вимити, розрізати на 4 частини, очистити від кісточок, дрібно нарізати
Дрібно нарізати курагу та чорнослив
У миску покласти вершкове масло, мед і цукор, поставити на вогонь, заважати, поки цукор не розчиниться
Курагу та чорнослив всипати в медову суміш і готувати, постійно помішуючи 5 хвилин.
У мисці змішати борошно, пластівці, розпушувач, лимонний сік
Влити в борошняну суміш рідку суміш і все добре перешкодити
і прикрасити мигдалем (одне ціле ядерце, а з боків дві половинки)
Випікати в розігрітій до 190С духовці 30 хвилин, потім зменшити температуру до 140С і готувати ще 10 хвилин
Готові печиво остудити на деку (близько 20 хвилин), нарізати квадратиками і… 6} Приємного Вам апетиту!
P.S. якщо довше готувати, то вийдуть хрусткими.. а якщо, як я, то виходять м'якими і ніжні