Кулинарный рецепт

Печенье "Любимое"

(83 отзывов)

Повар
Марія Безручко

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Дорогие поварята! У меня два приятных события. Сегодня у меня День Рождения и на прошлой неделе я перешла на новый уровень! По такому поводу хочу угостить вас, и предложить попробовать мое самое любимое печенье. Рецепт очень прост, но печенье получается необыкновенно вкусное. Приглашаю на чай, заходите! Рада вас видеть!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печенье "любимое" необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар	8 г
Вишня (вяленая)	1 шт
Изюм	50 г
Клюква (вяленая)	1 шт
Масло сливочное (очень мягкое)	180,200 г
Мука пшеничная	500 г
Орехи грецкие	50 г
Сахар	125 г
Сахар коричневый	75 г
Сода	0,5 ч. л.
Соль	0,5 ч. л.
Шоколад темный (шоколадные капли)	1 шт
Яйцо куриное (маленькие)	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления печенье "любимое" с фото и советами

Ось наші продукти
У миску додаємо розм'якшене масло, цукор, коричневий цукор та ванільний цукор. Збиваємо в пишну масу. (Якщо у вас немає коричневого цукру, замініть його простим, як я цього разу.)
Продовжуючи збивати, додаємо по одному яйця
Додаємо родзинки, шматочки волоського горіха, в'ялену вишню, журавлину, шоколадні краплі, цукати. Загалом все, що ви любите чи є у наявності. Я всіх інгредієнтів взяла по 50 г. Вимішуємо.
Ось такий колобок вийшов
Ділимо його на 24 частини, приблизно по 50 р кожна. Скочуємо кульки і укладаємо на лист, покритий папером для випічки. Якщо папір не дуже якісний, змастіть його олією. Кульки можна трохи плескати, якщо хочете більш плоске печиво.
Ставимо в розігріту до 180 духовку і випікаємо 15 - 18 хвилин. Орієнтуйтеся на можливості духовки. Якщо ви хочете печиво з скоринкою і м'яке всередині, випікайте менше часу. Перевіряйте готовність дерев'яною паличкою. А якщо хочете розсипчастіше, то випікайте трохи довше, можна і 20 хвилин. (це для моєї духовки)
Ось наші печінка і готові!