Кулінарний рецепт

Коржик овочевий

(84 коментарів)

Кухар
Людмила Степченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Не знала, як назвати - пирогом чи коржом? Все-таки, коржик з припіком, овочевий. Коржик народився спонтанно. У холодильнику була кисле молоко і кабачок, помідор, зелень. Додала соєвий соус, тісто стало гарного кольору, та й сіль не треба було класти. Вийшло дуже смачно, яскраво, по-весняному.

Чудовий сніданок, та й не тільки. Хто не може без м'яса, можна нарізати м'ясо, курку, ковбаску і т д-просто їсти вприкуску. Хороша та холодна. Дуже смачно!!!

Рецепт: Лепёшка овощная food synergy - foodsyn.com

Спробуйте!

Для приготування рецепта коржик овочевий необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Зелень	6 шт
Кабачок	1/2 шт
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	1 ст. л.
Помідор	1/2 шт
Простокваша	100 мл
Сир твердий	2 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1/2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування коржик овочевий з фото та порадами

Для тесту нарізаємо зелень дрібно.
Робимо тісто.
У кислому молоко погасила соду. Поклала цукор, яйце, з'єднала.
Просіяла муку, по ложці втрутила в суміш.
Додала олію соняшникову.
Замість солі налила соєвий соус, і колір у тіста став гарний.
Все добре з'єднала. Тісто готове.
Взяла форму для піци. Форма антипригарна. Вилила тісто на форму.
Нарізала овочі тонко, сир натерла на тертці.
Виклала по всьому колу, присипала зверху сиром і поставила форму в розігріту до 180*С духовку.
Робила 15 хвилин.
Вийшов такий гарний коржик з припіком.