Кулінарний рецепт

Пиріг "Чотири стихії"

(83 коментарів)

Кухар
Людмила Бугрименко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Шалено смачний пиріг з маком, чорносливом, курагою та яблуками. Швидкий у приготуванні, без будь-яких проблем, щодня. Приємно побалувати своїх коханих із ранку. Хорошого для всіх настрою.

Для приготування рецепта пиріг "чотири стихії" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода (окріп)	1 скл.
Курага	100 г
Куряче яйце	2 шт
Мак	30 г
Маргарін	150 г
Розпушувач тіста	1 пач.
Цукор	1 скл.
Чорнослив	100 г
Яблуко	5 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "чотири стихії" з фото та порадами

Яблука чистимо від шкірки і довільно ріжемо тонкими пластинками, заливаємо склянкою окропу
Курагу і чорнослив ріжемо смужками
Додаємо до яблук і перемішуємо
Яйця, цукор і маргарин збиваємо
} Додаємо розпушувач і склянку борошна, розмішуємо
Воду з фруктів відціджуємо і додаємо в тісто, вона ще гаряча, так і повинно бути, додаємо склянку борошна, що залишилася, перемішуємо
До тіста викладаємо фрукти і перемішуємо дерев'яною ложкою
Додаємо мак і перемішуємо
Тісто викладаємо в змащену форму і ставимо в попередньо розігріту духовку – 180 градусів на 30-40 хв.
Ось що вийшло. Для тих, хто любить "гуляти так гуляти", можна зробити крем та прикрасити зверху пиріг. Збити 200 г сметани з 4 ст. л. цукрової пудри
Приємного чаювання!