Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Прикраси для страв Глазур та помадки Глазур Дзеркальна глазур "Гласаж"
Дзеркальна глазур "Гласаж"
Дзеркальна глазур "Гласаж"
Кулінарний рецепт

Дзеркальна глазур "Гласаж"

(9 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дзеркальна глазур для покриття тортів мусових і тістечок.

Желатин залити половиною норми води. Решту води, цукру, сиропу глюкози довести до кипіння. Додати згущене молоко, желатинову масу, шоколад і пробити блендером. Затягнути плівкою в контакт і прибрати в холодильник щонайменше на 12 годин. Перед вживанням розігріти, пробити блендером. Робоча температура 33-35 градусів.

Для приготування рецепта дзеркальна глазур "гласаж" необхідні ці інгредієнти


Вода 150 г
Желатин 12 г
Молоко згущене 100 г
Сироп глюкози 150 г
Цукор 150 г
Шоколад білий 150 г
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви дзеркальна глазур "гласаж"?

  1. солодкий

Яке призначення у страви дзеркальна глазур "гласаж", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На десерт
  3. На обід
  4. На святковий стіл
Теги десерт прикраса

Відео схожі на рецепт дзеркальна глазур "гласаж"

Зеркальная глазурь (гляссаж) для торта | Цветная глазурь для украшения торта | Глазурь для покрытия

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.

Глазурь для торта - Эффект Леопард - Spiderweb glaze🍴Жизнь - Вкусная!

Прозрачная глазурь | Простой рецепт зеркальной глазури

Зеркальная глазурь для торта и ВСЕ СЕКРЕТЫ | Гляссаж | Mirror Glaze | Vinogradinka

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував дзеркальна глазур "гласаж"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Прикраси для страв / Глазур та помадки / Глазур