Кулінарний рецепт

Печериці, фаршировані фетою

(79 коментарів)

Кухар
Лев Носько

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вам рецепт чудової закуски, яка готується дуже швидко у НВЧ. Для любителів грибів та середземноморських смаків! Ця закуска з легкістю може прикрасити будь-який святковий стіл або послужити гарніром до м'ясних та рибних страв!

Ось така чудова закуска виходить! Дуже смачно, ароматно та швидко!

Для приготування рецепта печериці, фаршировані фетою необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	2 ст. л.
Орегано	1 шт
Печериці	8 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Сир голландський	3 ст. л.
Фета	150 г
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування печериці, фаршировані фетою з фото та порадами

Печериці чистимо від забруднень, видаляємо ніжку.
Ставимо печериці в НВЧ на 5 хвилин на повну потужність (800 Вт) для того, щоб з грибів видалити зайву рідину.
Поки наші печериці розігріваються, фету натираємо на тертці або добре розминаємо вилкою.
Рідину, яку віддали гриби, зливаємо.
До підготовленої фети додаємо нарізані ніжки печериць і щіпку орегано. Перемішуємо.
Фаршируємо гриби підготовленою масою.
Помідори подрібнюємо у блендері. Додаємо трохи солі та оливкової олії, можна додати трохи часнику. Соусом поливаємо начинені гриби. Присипаємо натертим сиром та щіпкою орегано.
Ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність на 6 хвилин.