Кулінарний рецепт

Салат "Сибірський"

(12 коментарів)

Кухар
Людмила Герасименко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Смачний, ситний і дуже швидко зникає зі столу салат! Коли мені дали цей рецепт, я зробила, і діти сказали, щоби завжди його робила. На будь-яке свято та й у будь-який інший день. Ніколи не набридає!

Для приготування рецепта салат "сибірський" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Горіхи кедрові	50 г
Горох	3 ст. л.
Капуста білокочанна	100 г
Картопля	1 шт
М'ясо	100 г
Майонез	1 шт
Морква	3 шт
Олія соняшникова	1 шт
Оцет	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "сибірський" з фото та порадами

Наші продукти
Відварені моркву і буряки натрьом на тертці,
відварене м'ясо (будь-яке) обробимо на волокна.
Картопліну наріжемо тонкими смужками і обсмажимо в розігрітій олії. Т. е. готуємо картопля фрі.
Перш ніж почнемо робити салат, спочатку замаринуємо в оцті окремо одну невелику цибулину та свіжу капусту.
Починаємо збирати салат: розкладаємо купками (краще взяти страву побільше) терті буряки та моркву, оброблене на волокна м'ясо, консервований горошок, мариновані та віджаті цибулю та капусту та картопля фрі.
Прикрашаємо наш салат майонезом.
І посипаємо обсмаженими кедровими горішками.
Наш Сибірський салат готовий. Перед подачею на стіл добре перемішати, краще це виходить двома вилками.
Якщо готуєте салат заздалегідь, то картоплю та горіхи додати перед подачею, а то розм'якнуть, і смак буде вже не той!
Ось і перемішали. Наш салат готовий до вживання!
Приємного апетиту!