Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Трубочки з горіховою начинкою "Мутакі"
Трубочки з горіховою начинкою "Мутакі"
Трубочки з горіховою начинкою "Мутакі"
Кулінарний рецепт

Трубочки з горіховою начинкою "Мутакі"

(18 коментарів)
Євгенія Махно
Кухар
Євгенія Махно
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Трубочки з горіховою начинкою.

Мутаки (азерб. кухня):
Тісто: 200 гр вершкового масла|мастила|, 2 -3 ст. муки|борошна|, порізати до дрібної крихти, дрібку солі, соди, 200 гр сметани, 2 -3 жовтки.
Замісили тісто.
Начинка: 300 -400 г волоських горіхів, 1, 5 ст цукру, 2 -3 білки. Горіхи перебрати, обсмажити, прокрутити через м'ясорубку, додати цукор. Збити білки до стійкої піни, обережно змішати горіхи з білками.
Відщипнути невеликий шматок тіста, розкотити тонко, нарізати на 8 частин (більше/менше від розкочаного кола) намазати начинку до середини, згорнути від кінця до середини, рогаликом. В оригіналі кінці не загинають. Випікати при 200 ° С до золотистого кольору. При подачі на стіл посипати цукровою пудрою.

Для приготування рецепта трубочки з горіховою начинкою "мутакі" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2-3 скл.
Ванільний цукор (для начинки) 2 ч. л.
Вершкове масло 200 г
Горіхи грецькі 400 г
Кардамон 0,5-1 ч. л.
Куряче яйце 2-3 шт
Сіль 0,5 ч. л.
Сметана 200 г
Сода 0,5 ч. л.
Цукор 1,5 скл.
Цукрова пудра 2-3 ст. л.
Євгенія Махно
Кухар
Євгенія Махно
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву трубочки з горіховою начинкою "мутакі"?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва трубочки з горіховою начинкою "мутакі"?

Азербайджанська

На скільки порцій розраховано страву трубочки з горіховою начинкою "мутакі" з рецепту?

30

Який смак у страви трубочки з горіховою начинкою "мутакі"?

  1. солодкий

Яке призначення у страви трубочки з горіховою начинкою "мутакі", коли краще її готувати?

  1. На святковий стіл
Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт трубочки з горіховою начинкою "мутакі"

ОРЕХОВЫЕ ТРУБОЧКИ Восхитительная Рассыпчатая ВОСТОЧНАЯ ВЫПЕЧКА

Печенье Сигареты или Трубочки с ореховой начинкой Тесто тает во рту

Рулетики и трубочки из песочного теста с ореховой начинкой! Гата (Кята) на сметане с орехами!

ВЫ УДИВИТЕСЬ КАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ. ПЕЧЕНЬЕ "СИГАРЕТКИ" с Орешками. ВКУСНО и БЫСТРО к ЧАЮ

Азербайджанская кухня. Бакинские мутаки. Рогалики из сливочного теста с ореховой начинкой.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував трубочки з горіховою начинкою "мутакі"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста