Запіканка "Для ледарки"

• 

  Цибулю, моркву, селера почистити, у перцю прибрати серединку.
  Нарізати цибулю кубиками, моркву, селеру, перець - смужками.
  Пасеруємо овочі на олії пару хвилин, додати почищений від шкірки помідор, нарізаний кубиками.
  Загасити хвилини 3

• 

  Відварити рис до напівготовності. Я використала рис марки Містраль

• 

  Нарізати капусту.
  У великій чаші перемішати фарш (у мене змішаний, але можна будь-який), пасеровані овочі, рис, капусту, яйце.
  Додати сіль, орегано, базилік.
  Добре перемішати.

• 

  Скласти отриману масу форму для запікання і поставити в попередньо розігріту духовку.
  Запікати при 200 град. хвилин 40 (якщо фарш курячий, час запікання зменшити)

• 

  За 5 хвилин до готовності присипати запіканку тертим сиром (сир можна будь-який, на ваш смак)

• 

  Подавати можна як у гарячому, і у холодному вигляді.
  Запіканка чудово тримає форму.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар