Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Жюльєн з креветками та грибами

(78 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

У Туреччині є (або я знайома) 4 види жульєнів, які вам запропонують у ресторанному меню. Називаються вони гювеч: з баранини, з куркою, з креветками та овочевою. Найбільше я люблю з креветками, і в ньому також є мої улюблені печериці. Нещодавно я придбала формочки, і сьогодні вирішила приготувати улюблену страву. Як роблять його в нас - заходьте та дивіться, а може й приготуйте!

Смачного!

Для приготування рецепта жюльєн з креветками та грибами необхідні ці інгредієнти


Вершки 200 мл
Креветки 20 шт
Масло рослинне 1 шт
Орегано 1 шт
Перець болгарський 2 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Печериці 4 шт
Сир твердий 150 г
Томатна паста 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування жюльєн з креветками та грибами з фото та порадами

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Нагріваємо масло, кладемо спочатку перець, порізаний на смужки невеликі (у мене зелений і червоний), смажимо 3 хвилини; додаємо до нього разом і гриби та цибулю, перемішуємо, солимо за смаком, перчимо, додаємо орегано, томатну пасту і ще раз перемішали.

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Тушимо всі хвилин 5 під кришкою, потім додаємо креветки (ми розрізали кожну навпіл, для соковитості м'яса) і гасимо ще 5 хвилин.

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Додаємо вершки, перемішуємо і гасимо 5-7 хвилин.

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    ...

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Тепер розливаємо за формами.

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Посипаємо сиром.

  • Жюльєн з креветками та грибами - foodsyn.com

    Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Готовий гювеч!

Скільки часу потрібно готувати страву жюльєн з креветками та грибами?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва жюльєн з креветками та грибами?

Турецька

На скільки порцій розраховано страву жюльєн з креветками та грибами з рецепту?

4

Який смак у страви жюльєн з креветками та грибами?

Яке призначення у страви жюльєн з креветками та грибами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт жюльєн з креветками та грибами


ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄

Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖУЛЬЕН 👍 САМОЕ ВКУСНОЕ куриное филе 😋 Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував жюльєн з креветками та грибами

    Погано           Добре