Біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Кулінарний рецепт

Біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Name: Біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Бульйон 100 мл; Вершки 50 мл; Вершкове масло 1 шт; Кмин 1 ч. л.; Коньяк 50 мл; М'ясо 2 шт; Мед 1 ст. л.; Спеції 1 шт

(33 коментарів)

Кухар
Ніна Гніденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Страусовий біфштекс смажиться в принципі так само, як і яловичий, з тими самими правилами прожарювання. Смак дуже ніжний, підсилимо його коньячно-медовим соусом. Смачного!

Для приготування рецепта біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом необхідні ці інгредієнти

Бульйон (Фонд – дуже міцний бульйон)	100 мл
Вершки	50 мл
Вершкове масло	1 шт
Кмин	1 ч. л.
Коньяк	50 мл
М'ясо	2 шт
Мед	1 ст. л.
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з фото та порадами

ось все, що нам знадобиться + вершки
Біфштекси обсушити. Розігріти масло|мастило| в сковороді, викласти м'ясо
обсмажити до бажаної готовності. від 2-х хвилин на бік (з кров'ю), до 5 хвилин на бік (повне прожарювання). Викласти на підігріту страву і помістити в духовку (+50С), щоб не охолонули. заважаючи
введемо фонд, упаримо, додамо кмин, добре перемішаємо
завершимо соус введенням вершків. Нагріємо, можна подавати
я подавала з салатним цикорієм, овочами та сушеною смаженою цибулею.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

Французька

На скільки порцій розраховано страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з рецепту?

Який смак у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

Яке призначення у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом, коли краще її готувати?

Теги	вечеря

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Написати коментар

Біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Для приготування рецепта біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

До якої кухні світу належить страва біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

На скільки порцій розраховано страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з рецепту?

Який смак у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

Яке призначення у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом, коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Для приготування рецепта біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

До якої кухні світу належить страва біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

На скільки порцій розраховано страву біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом з рецепту?

Який смак у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом?

Яке призначення у страви біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом, коли краще її готувати?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував біфштекс зі страуса з коньячно-медовим соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!