Кулінарний рецепт

Салат "8 березня"

(4 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Пропоную Вашій увазі рецепт приготування смачного, ніжного та святкового салату "8 березня".

Для приготування рецепта салат "8 березня" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	150 г
Журавлина	за смаком
Кріп	за смаком
Кукурудза	за смаком
Куряче яйце	4 шт
Майонез	за смаком
Сир твердий	100 г
Філе куряче	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "8 березня" з фото та порадами

У підсоленій на смак воді відварюємо курячою філе.
Відварюємо круто яйця. Відокремлюємо білки від жовтків.
На дрібну тертку по черзі натираємо сир, білки та жовтки.
Невеликими кубиками, приблизно 5 мм нарізаємо куряче філе.
У мене консервовані ананаси вже нарізані, якщо у Вас кільцями нарізаємо на невеликі шматочки.
У страву для подачі кладемо з відривом друг від друга дві склянки різного діаметра.
Викладаємо куряче філе у формі "8" навколо склянок шириною приблизно 1,5-2 см. Злегка притискаємо. Змащуємо 1-2 ст. л. майонезу.
Викладаємо одним шаром ананаси.
На ананаси викладаємо сир.
Змащуємо 1-2 ст. л. майонезу.
Викладаємо білки.
Тепер боки вісімки прикрашаємо жовтками.
Виймаємо акуратно, не різкими рухами, склянки.
Усередині "8" також прикрашаємо жовтками.
Забираємо залишки жовтка серветками. Усередині вісімки використовуємо пензлик.
Прикрашаємо салат кропом, кукурудзою та журавлиною.
Салат виходить ніжним, смачним та порадує Ваших рідних та близьких.
А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою та всього найкращого!