Млинці з куркою та консервованими овочами

• 

  Начинку можна приготувати на плиті в сковороді або сотейнику, так і в мультиварці. Я роблю в мультиварці, а Ви можете робити як зручніше буде Вам.
  У чашу (сковород або сотейник) налити трохи рослинної олії. Якщо робите в мультиварці - увімкнути режим "смаження" або "випічка".

• 

  У розігріту олію викласти шматочки курячого філе, нарізаного вузькими смужками. Обсмажувати курку до золотистого кольору, потім "смаження" відключити.
  

• 

  Курку посолити і поперчити.
  Очищений банан нарізувати|нарізати| кубиками і викласти в чашу до м'яса. Акуратно перемішати.

• 

  Додати сметану, порошок каррі та кайєнський перець. Ще раз добре перемішати. Закрити кришку і згасити хвилин 20-25.

• 

  Як курка буде готова, додати консервовані овочі, нарізані кубиками (але не надто дрібно). Акуратно перемішати – начинка готова.
  п. с. консервовані овочі можна використовувати будь-які на Ваш смак. У мене жовті цукіні та перець у кисло-солодкому маринаді.

• 

  Тепер беремо бездрожжеві млинці, випечені за будь-яким перевіреним рецептом (в тісто бажано додати трохи сушеного орегано) і начиняємо млинці. Зробити це можна різними варіантами
  - накладати начинку на половину млинця, потім накрити другою половиною
  - накладати начинку на половину млинця, потім згорнути млинець трубочкою
  - скласти млинець вчетверо, начинку накладати у верхню "кишеньку"
  } Подавати млинці на розігрітих тарілках.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар