Кулінарний рецепт

Салат "Сонечко променисте"

(16 коментарів)

Кухар
Інна Черевко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

На сайті є схожий рецепт "Салат курячий з печерицями та волоськими горіхами", але мій рецепт трохи інший, особливо через те, що у мене двоє діток, а гриби я дітям не даю, тому в моєму салаті трохи інші складові.

Салат викладаємо шарами.
- куряче м'ясо (половину), змастити майонезом з часником
- картопля (половину)
- горіхи (половину), змастити майонезом з часником
- засмажка з|із|
- м'ясо, що залишилося, змащене майонезом з часничком
- другу половину картоплі
- горіхи, що залишилися, змащуємо майонезом з часником (рясно)
- зверху посипаємо жовтками
Прикрашаємо сонечком з майоне.

Для приготування рецепта салат "сонечко променисте" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	200 г
Картопля	3-4 шт
Куряче яйце	4 шт
М'ясо	0,5 кг
Майонез	300 г
Морква	1-2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "сонечко променисте" з фото та порадами

Цибулю обсмажити на олії, додати моркву, обсмажити і нехай остигає.
Я, коли жарила, трохи присолила приправою курячою "Мівіна".
М'ясо відварити (сіль, перець, лаврушечка до смаку).
Відварене куряче м'ясо подрібнити, у мене були стегенця (2 шт.).
Відварну картоплю натерти на великій тертці,
яйця розділити на білки та жовтки і натерти окремо на тертці.
Горіхи подрібнити
Майонез змішати з часником. Часник я пропускала через часник.