Кулінарний рецепт

Салат "Фарби осені"

(67 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Люблю мариновані салати, цей для мене виявився дуже смачним! Поєднання дайкону та гарбуза, і солодкого перцю просто ідеальні у цьому салаті. Спробуйте цю смакоту, впевнена, цей салат нікого не залишить байдужим.

Для приготування рецепта салат "фарби осені" необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	1 шт
Дайкон	1 шт
Зелень	1 шт
Олія соняшникова	60 мл
Оцет	2 ч. л.
Перець солодкий червоний	1 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	2 ч. л.
Хмелі-сунелі	0.25 ч. л.
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "фарби осені" з фото та порадами

Перший наш осінній інгредієнт – дайкон, почистити та нарізати за допомогою овочечистки, довгими стрічками.
Другий наш осінній інгредієнт-гарбуз, його так само нарізати стрічками за допомогою овочечистки.
Третій наш осінній інгредієнт – солодкий червоний перець, який потрібно нарізати тонкими смужками.
Червону цибулю почистити і нарізати півкільцями. Наші овочі необхідно трохи посолити, додати хмелі-сунелі.
Соняшникова олія "IDEAL" мікс соняшникової та оливкової олій вилити в невелику сковорідку.
Поставити на найменший вогонь, додати винний оцет та соєвий соус.
На маленькому вогні доводимо масло до кипіння
І виливаємо на овочі
Швидко та ретельно перемішуємо. Маринуємо близько 30 хвилин, і подаємо до столу! Дуже, дуже смачно!