Кулінарний рецепт

Шаурма по-домашньому

Name: Шаурма по-домашньому
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Арабська
Ingredients: Капуста білокочанна 300 г; Кетчуп 7 ст. л.; Лаваш 2 шт; Майонез 7 ст. л.; Огірок солоний 2 шт; Перець червоний пекучий 0,5 ч. л.; Помідор 2 шт; Сіль 0,5 ч. л.; Філе куряче 300 г; Хмелі-сунелі 1 ч. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 0,5 ч. л.

(52 коментарів)

Кухар
Ніна Танасійчук

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Дуже часто моя дочка і чоловік просять мене спорудити таку шаурму. Виходить смачно!

Смачного!

Для приготування рецепта шаурма по-домашньому необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	300 г
Кетчуп	7 ст. л.
Лаваш	2 шт
Майонез	7 ст. л.
Огірок солоний	2 шт
Перець червоний пекучий	0,5 ч. л.
Помідор	2 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Філе куряче	300 г
Хмелі-сунелі	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування шаурма по-домашньому з фото та порадами

Листи лаваша розрізати навпіл, на дві частини кожен. М'ясо дрібно нарізати і обсмажити на олії, додати цибулю нарізану кубиками і обсмажити разом. М'ясо з цибулею посолити, поперчити, додати хмелі-сунелі та червоний гострий перець, можна додати трохи майонезу. Все перемішати.
Огірочки нарізати тонкими кружальцями.
Помідори нарізати також.
Капустку дрібно нарубати і пом'яти руками.
На лист лаваша викласти капустку, зверху трохи м'яса, потім полити кетчупом. Зверху покласти кружечки огірка, помідора і присмажити майонезом.
Згорнути лаваш конвертиком і обсмажити на вершковій олії з обох боків до золотистої скоринки.