Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Напитки Тан - национальный кавказский напиток
Тан - национальный кавказский напиток
Тан - национальный кавказский напиток
Кулинарный рецепт

Тан - национальный кавказский напиток

(83 отзывов)
Ніна Барабаш
Повар
Ніна Барабаш
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Искусством приготовления кисломолочного напитка - "Тан" с древних времен владели жители высокогорных селений Армении и, бережно хранили тайну рецепта, передавая ее из поколения в поколение в кругу избранных. На текущий конкурс напитков он не подходит, но Тан - один из лучших напитков, утоляющих жажду в любых погодных условиях.

К середине XIX в. русские врачи заинтересовались секретами кавказского долголетия - решено было, что все дело в целебном напитке, который издревле употребляли на Кавказе.
Назывался он звучным названием "ТАН"..
Но добыть закваску было нелегко. Горцы строго стерегли рецепт "ТАНа" и сделали свой секрет национальным достоянием. Аксакалы предупреждали молодых джигитов: если отдашь закваску чужаку - погибнет вся закваска "ТАНа", а на селение падет небесная кара. Легенда гласит, что секретом овладела русская красавица, перед чарами которой не устоял пылкий армянский князь. Умоляя ее принять его руку и сердце, воздыхатель подарил молодой женщине не полцарства, а всего-навсего десять фунтов закваски "ТАНа". С ними была плутовка такова! Оказывается, русская красавица была заслана на Кавказ российскими молочными королями. Так этот напиток попал в Россию.

Полезные свойства тана:
  • Этот кисломолочный напиток способствует быстрому восстановлению водно-солевого баланса организма.
  • Тан рекомендуется употреблять после тяжелых физических нагрузок.
  • Так же, как и другие кисломолочные продукты, тан нормализует состав микрофлоры кишечника, полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Употребление этого кисломолочного напитка способствует похуданию.
  • Тан обладает ярко выраженным тонизирующим воздействием на организм.
  • Одно из свойств тана - быстрое избавление от похмельного синдрома.

    • Для приготовления рецепта тан - национальный кавказский напиток необходимы эти ингредиенты


    Вода 200 мл
    Мацони 200 мл
    Соль 1 шт

    Пошаговый рецепт приготовления тан - национальный кавказский напиток с фото и советами

    • Тан – національний кавказький напій - foodsyn.com

      Рецепт насправді дуже простий:
      1 частина мацони/кефіру, інших кисломолочних, можна навіть скислих/
      1 частина чистої води.
      Сіль обов'язково!
      Головна цінність солі полягає у супутніх мінералах, що входять до її складу. Один із 80 мінералів, які містяться в корисних сортах солі, це натрій.
      Їдальня сіль, що продається в магазинах, очищена від корисних мінералів. Я намагаюся додавати неочищену морську сіль.
      А якщо розбавляти газованою або мінеральною водою – тоді високий тиск стабілізується.

    • Тан – національний кавказький напій - foodsyn.com

      Готується елементарно.
      Просто збити складові віночком або міксером, поки суміш не стане однорідною, щоб не було грудочок. Тоді Тан може стояти в холодильнику, не поділяючись на складові.
      Посолити та насолоджуйтесь!

    • Тан – національний кавказький напій - foodsyn.com

      Співвідношення може змінюватися.
      Напій потрібно пити охолодженим.
      .

    • Тан – національний кавказький напій - foodsyn.com

      Добре його тримати в глиняному посуді, він довше зберігає холод.

    Ніна Барабаш
    Повар
    Ніна Барабаш
    Україна, Луцьк
    Хотите стать поваром?
    Зарегистрироваться сейчас!

    Сколько времени необходимо готовить блюдо тан - национальный кавказский напиток?

    2 минут

    К какой кухни мира относится блюдо тан - национальный кавказский напиток?

    Армянская

    На сколько порций рассчитано блюдо тан - национальный кавказский напиток из рецепта?

    4

    Какой вкус у блюда тан - национальный кавказский напиток?

    1. кисломолочный
    2. освежающий

    Какое назначение у блюда тан - национальный кавказский напиток, когда лучше его готовить?

    1. Для детей
    2. На завтрак
    3. На обед
    4. На полдник
    5. На природу
    6. На ужин
    7. Специальное питание
    Теги напиток

    Видео похожие на рецепт тан - национальный кавказский напиток

    Тан | Թան | Армянский освежающий напиток | Tan | Armenian refreshing drink

    Настоящий тан в домашних условиях

    как сделать тан в домашних условиях / освежающий напиток для здоровья

    Рецепт бомба! Узбекский Айран с газировкой!

    Как сделать турецкий айран дома. Рецепт айрана. Муж турок готовит айран. Айран как в Турции / Ayran

    Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тан - национальный кавказский напиток

        Плохо           Хорошо


    Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Напитки