Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вершковий пиріг "До побачення, літо!"

(80 коментарів)
Артем Доренко
Кухар
Артем Доренко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, на жаль, літо закінчується, а з ним яскрава та солодка ягідна пора. На прощання хочу запропонувати до вашої уваги рецепт пирога, в начинці якого використано асорті з останніх літніх ягід. Але найголовніше в ньому – це тісто, в якому немає олії, замість нього використовуються вершки, що зменшує кількість калорій, але не применшує його смаку, м'якості та аромату. Заходьте, частуйтесь!







Для приготування рецепта вершковий пиріг "до побачення, літо!" необхідні ці інгредієнти


Асорті фруктове 300 г
Асорті ягідне 600 г
Борошно пшеничне 375 г
Вершки 400 мл
Куряче яйце 5 шт
Лимон 1 шт
Розпушувач тіста 3 ч. л.
Цукор 100 г
Цукрова пудра 1 шт

Покроковий рецепт приготування вершковий пиріг "до побачення, літо!" з фото та порадами

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Цей пиріг завбільшки з цілий лист 30Х35 см я пекла для великої компанії.
    Тому ви можете приготувати лише половину.
    Набір фруктів-ягід довільний, сезонний, все, що у вас є!
    Ягоди та фрукти помити, обсушити, видалити кісточки.
    У мене були малина, чорна смородина, трохи полуниці, вишні та слив, яблуко та нектарин.
    Яблуко та нектарин нарізати часточками.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Яйця збити вилкою або волоткою, борошно змішати з розпушувачем, з лимона зняти цедру.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Вершки збити з|із| цукром і цедрою лимона.
    Додати яйця, збити.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Потім лопаткою обережно ввести борошно з розпушувачем і цедру. Виходить липке, ніздрювате тісто.
    Викласти на деко, застелене папером для випічки, розрівняти.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Тепер смужками навскоси розкласти ягоди та фрукти.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Випікати пиріг у розігрітій духовці при температурі 170 градусів приблизно 35 хвилин. Готовність перевірити сірником. Готовий пиріг остудити, посипати цукровою пудрою та прикрасити свіжими ягодами та листочками м'яти.

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    Нарізати на шматочки, нехай кожному дістанеться шматочок з його улюбленою начинкою!
    Приємного апетиту!

  • Вершковий пиріг До побачення, літо! - foodsyn.com

    А це вам від мене букет троянд з мого улюбленого куща, вся ця пишність - це всього одна гілка!
    Бажаю вам гарних вихідних!

Скільки часу потрібно готувати страву вершковий пиріг "до побачення, літо!"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вершковий пиріг "до побачення, літо!" з рецепту?

24

Який смак у страви вершковий пиріг "до побачення, літо!"?

Яке призначення у страви вершковий пиріг "до побачення, літо!", коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт дітям обід полудень чаювання

Відео схожі на рецепт вершковий пиріг "до побачення, літо!"


Смак Наталья Варлей от 28 03 2009

ОБАЛДЕТЬ! Этот ПИРОГ листается как книга!

Экономное МЕНЮ! Смаженки, Пиццы, Плюшки Булочки! Борщ ! Рецепт Теста! Выпечка к чаю! Готовим ВКУСНО

Пироги из печи

Пирог "Ягодное ассорти" - яркий, сочный и нарядный, как само лето.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вершковий пиріг "до побачення, літо!"

    Погано           Добре