Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з риби та морепродуктів Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Мінтай у соєвому соусі та клярі
Кулінарний рецепт

Мінтай у соєвому соусі та клярі

(21 коментарів)
Йосип Приходько
Кухар
Йосип Приходько
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ще один рецепт з мінтаєм, в якому рибка виходить соковитою та надзвичайно смачною. Мінтай спочатку маринується в соєвому соусі, а потім шматочки занурюються в кляр, зроблений на кислому молоці і обсмажуються в маслі. Рецепт дуже простий і швидкий, з ним впорається будь-який новачок у кулінарії та отримає відмінний результат! Звичайно це тим, хто є любителем риби будь-якої, не тільки шляхетних сортів. За цим рецептом мінтай у клярі виходить схожий на оладки з припіком, а на смак - на смажені пиріжки з рибою.

Рецепт: Минтай в соевом соусе и кляре food synergy - foodsyn.comЛюбителям риби! Смачна, бюджетна страва з відмінним результатом. Ця рибка не зіпсує святкового столу на будь-яке свято.Рецепт: Минтай в соевом соусе и кляре food synergy - foodsyn.comПросто рекомендую...Рецепт: Минтай в соевом соусе и кляре food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта мінтай у соєвому соусі та клярі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 5 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Мінтай 3 шт
Молоко 100 мл
Олія соняшникова 1 шт
Сіль 025 ч. л.
Соєвий соус 50 мл
Сода 05 ч. л.
Цукор 05 ч. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування мінтай у соєвому соусі та клярі з фото та порадами

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Філюємо рибу і ріжемо філе на шматочки ~ 3 см. Поміщаємо в посуд, наливаємо соєвий соус і за бажанням трохи перчимо. Я не солила, мені соєвого соєвого достатньо. Даємо помаринуватися шматочкам хвилин 15.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Робимо кляр. У посуд наливаємо кисле молоко та додаємо соду. Кисле молоко можна замінити кислим молоком або кефіром. Віночком перемішуємо. Сода погаситься. Кладемо цукор, сіль та яйце. Все з'єднуємо. Просіюємо борошно.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Кляр по консистенції, як густа сметана.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Я взяла антипригарну сковороду, яка не вимагає багато олії для обсмажування риби. Ставимо на вогонь, наливаємо олії соняшникової, нагріваємо. Шматок риби насаджуємо на вилку і вмочуємо в кляр. Кляр густий і кожен шматочок забирає у собі досить його. У процесі обсмажування шматочки будуть виглядати як оладки з припіканням.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Викладаємо шматочки на сковороду. Кількість риби я обсмажувала вдвічі і кожного разу на сковороду наливала 1 ст л масла. Сковорода D-24 см. Щоб риба сильно засмажилася і верх тесту був би хрумкий, потрібно олії наливати більше. Обсмажуємо з одного боку до гарного кольору і коли тісто схопиться, легко перевертаємо. Нічого не розвалюється.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Досмажуємо рибу з іншого боку середньому вогні. Ось такий гарний мінтай у тесті!

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Викладаємо на рушник паперове, прибираємо зайву олію і кладемо в посуд.

  • Мінтай у соєвому соусі та клярі - foodsyn.com

    Розлом рибки. Краса та смакота!

Йосип Приходько
Кухар
Йосип Приходько
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву мінтай у соєвому соусі та клярі?

30 хвилин

Який смак у страви мінтай у соєвому соусі та клярі?

  1. пшеничний
  2. рибний
  3. соєвий

Яке призначення у страви мінтай у соєвому соусі та клярі, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. Для вагітних та годуючих
  7. Для дітей
  8. На вечерю
  9. на гаряче
  10. На друге
  11. На закуску
  12. На обід
  13. На полудень
  14. На святковий стіл
  15. На сніданок
  16. Новий рік
  17. Різдво
  18. Спеціальне харчування
Теги випічка закуска

Відео схожі на рецепт мінтай у соєвому соусі та клярі

Как вкусно приготовить рыбу? Филе минтая или трески в хрустящем кляре.

Вкуснее РЫБЫ вы не пробовали. Минтай под МАРИНАДОМ, цыганка готовит.

Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мінтай у соєвому соусі та клярі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів