Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарнір Картопляний гарнір Картопля "Гармошка"
Картопля "Гармошка"
Картопля "Гармошка"
Картопля "Гармошка"
Картопля "Гармошка"
Кулінарний рецепт

Картопля "Гармошка"

(49 коментарів)
Юрій Малюська
Кухар
Юрій Малюська
Україна, Харків

Кольорова аура страви

У мене в сім'ї зібралися одні любителі картоплі. Тому, побачивши нову страву з нею коханої, руки самі тягнуться готувати. Ідею приготування цієї страви взято з листопадового номера журналу "Блик. Кулінарія".

Страва поєднує в собі і м'ясо, і гарнір, тому краще подавати з овочами. Основною труднощами було дочекатися готовності, оскільки аромати, які витають по квартирі в процесі приготування, просто зводять з розуму.

Для приготування рецепта картопля "гармошка" необхідні ці інгредієнти


Грудинка 300 г
Картопля 6 шт
Масло рослинне 4 ст. л.
Приправа 1 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 3 шт
Часник 4-5 зуб.

Покроковий рецепт приготування картопля "гармошка" з фото та порадами

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Бульби картоплі добре миємо (не чистимо) і варимо в підсоленій воді зі спеціями до напівготовності. Потім воду зливаємо, картоплю трохи охолоджуємо та нарізаємо акуратними скибочками.

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Часник очистити, пропустити через часнику. Картоплю акуратно перемішуємо з часником та спеціями.

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями.

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Грудинку, бекон або сало (я використовувала копчену грудинку) нарізати невеликими шматочками.

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Дерев'яні шпажки змащуємо соняшниковою олією і нанизуємо на них по черзі скибочку картоплі, цибулі та грудинки.

  • Картопля Гармошка - foodsyn.com

    Викладаємо на деко, збризкуємо соняшниковою олією, посипаємо улюбленими спеціями і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин, до готовності та підрум'янюючи картоплі.

Юрій Малюська
Кухар
Юрій Малюська
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву картопля "гармошка"?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопля "гармошка" з рецепту?

6

Який смак у страви картопля "гармошка"?

  1. картопляний

Яке призначення у страви картопля "гармошка", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
Теги гаряче

Відео схожі на рецепт картопля "гармошка"

Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо

Мятый картофель с сыром. Хрустящая картошка в духовке. Блюда из картофеля. Рецепт идеального гарнира

Настолько вкусно, что на столе ничего не остается! ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНO! Картошка гармошка в духовке

Идеальный Гарнир к Любому Мясу, Рыбе | Картофельный Гратен Дофинуа | Potato Gratin | Tanya Shpilko

Картошка - Гармошка с Беконом в духовке Готовим дома картошку с мясом в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопля "гармошка"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір