Салат із зеленого горошку та яблука

• 

  Яйця можна зварити круто заздалегідь або безпосередньо перед готуванням салату 10 хвилин. З горошку зливаємо рідину, я відкидаю на друшляк. Ріжемо маленький огірок кубиком. Цибуля червона дрібно ріжемо, ковбаси потрібно небагато. Я взяла 4 шматочки салямі, чисто для запаху та смаку. Ріжемо її тонкою соломкою.

• 

  Складаємо все у спільний салатник. Яблуко також нарізаємо тонкою соломкою. Щоб яблуко швидко не потемніло, я завжди користуюся керамічним ножем. Яйце ріжемо в салат 1 шт, не дрібнішим. Для подачі я ще додам яйця в салат, виклавши чвертки їх зверху.

• 

  Заправила я салат майонезом, просто не виявилося сметани. Більше подобається сметана + майонез у рівних частках. Кількість за смаком. Перчим. Можна посолити, я не солила. Мені солі вистачило в майонезі та ковбасі. Все перемішуємо.

• 

  Подавати буду красиво, у келихах для Мартіні. Викладаємо салат у келихи, зверху прикрашаємо часточками крутого яйця, соломкою болгарського перцю та крапелькою майонезу, перчимо за бажанням свіжо-меленим чорним перцем. Яскраво, святково...

• 

  ... красиво та дуже смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар