Кулінарний рецепт

Салат "Букет"

(50 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ніжний салат з морепродуктів, дуже соковитий, з солодкуватою ананасовою ноткою. Сьогодні День народження у чудової людини та моєї подруги Аллочки (Alefniunia). Аллочка! Цей букетик для тебе!

Для приготування рецепта салат "букет" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований, шайби)	4 шт
Зелень	1 шт
Крабові палички	100 г
Креветки	150 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Опеньки	80-100 г
Перець солодкий червоний	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	3 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "букет" з фото та порадами

Очистити відварні креветки від панцира.
Дрібно нарізати.
Крабові палички нарізати кубиками.
Яйця очистити, нарізати.
Ананас так само нарізати кубиками.
Гриби порубати.
Поєднати всі інгредієнти, посолити, додати пропущений через прес часник, заправити майонезом.
Викласти салат на плоску страву.
Відварену моркву очистити, натерти. Розподілити зверху салату рівним шаром.
Кожну пластину сиру розрізати на 4 частини.
Отримані квадратики згорнути кульочком - це "калли".
Оформляємо салат "калами", "маточки" робимо з перцю. Прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту та гарного настрою!