Кулинарный рецепт

Салат "Шалаш"

(42 отзывов)

Повар
Валентина Малюська

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

«Мне с милым рай и в шалашеЯ каждой радуюсь минуткеЯ собираю незабудкиПочитываю Бомарше…»…и все же милые и любимые мои поварята.. от ВСЕЙ ДУШИ желаю Вам, чтобы Вы строили свой рай в крепком и уютном замке:).. чтобы «лодка любви не разбилась о быт»…а шалаш бы только в виде такого вкусного.. сочного.. легкого и нежного салатика из жареной картошечки, свежего помидорчика.. соленого огурчика.. зелененькой фасольки.. горбуши….. Ваши любимые останутся сыты.. довольны и превратятся в мурлыкающих котиков:)

Для приготовления рецепта салат "шалаш" необходимы эти ингредиенты

Горбуша (натуральная, можно любые любимые Вами рыбные консервы)	1 бан.
Горчица	3 ч. л.
Картофель (длинненькие клубни)	3 шт
Масло растительное (для жарки картошечки)	1 шт
Морковь	1 шт
Огурец	1 шт
Петрушка (для украшения)	1 шт
Помидор (небольшой)	1 шт
Романо (фасоль, можно обычную стручковую)	300 г
Сметана	3 ст. л.
Укроп (немного)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "шалаш" с фото и советами

картоплю нарізаємо довгою соломкою і обсмажуємо в невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору
квасолю кидаємо в каструльку з киплячою підсоленою водою і варимо 3 хвилини, потім відкидаємо на друшляк і даємо охолонути. 1}
змішуємо рибку з морквиною, помідорчиком, кропчиком, огірком і заправляємо гірчицею зі сметанкою (або можна взяти легкий майонез)
додаємо квасолю, акуратно розмішуємо ложкою
викладаємо гіркою на тарілочку
весь салат покриваємо смаженою картоплею
прикрашаємо наш "курінь" петрушечкою і
приємного Вам апетиту! :)