Пісочне печиво у формі серця

Для приготування пісочного печива нам необхідно холодне вершкове масло перетерти в крихту з борошном. Потім додаємо одне яйце, цукор, ванілін і швиденько замішуємо тісто. Замотуємо в харчову плівку і відправляємо холодильник мінімум на 30 хвилин (можна приготувати тісто з вечора і залишити на ніч). Дістаємо тісто з холодильника і розкочуємо в тонкий пласт, товщиною приблизно ~0,3 см, потім вирубкою для печива "Серце" вирізаємо печиво, перекладаємо на лист застелений пергаментним папером, в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів, на 25 хвилин, випікати до легкої рум'яність. Дістаємо готове печиво з духовки, даємо охолонути. І прикрашаємо його зверху, розтопленим чорним і білим шоколадом, зверху я ще посипала посипанням у вигляді сердець і печиво стало ще більш святковим. © Світлана Желєзняк