Кулінарний рецепт

Вишнева пастила з яблуком без цукру

(1 коментарів)

Кухар
Діана Тимашук

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Коли літо і сезон фруктів, а компоти набридли - саме час почати запасатися корисними солодощами! Сьогодні пропоную зробити смачну та ароматну вишнево-яблучну пастилу з медом. Діти в захваті, а мами спокійні за те, що діти їдять корисні солодощі. Мінімум зусиль та максимум користі) А ще такою пастилою можна прикрашати торти!

Для приготування рецепта вишнева пастила з яблуком без цукру необхідні ці інгредієнти

Вишня (плюс-мінус 1 кг)	1 кг
Крохмаль кукурудзяний	1 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування вишнева пастила з яблуком без цукру з фото та порадами

Спочатку ми повинні помити та почистити наші фрукти.
Яблука миємо і чистимо від шкірки та серцевини.
Вишню відокремлюємо від кісточок.
Готуємо пюре із фруктів.
Готове пюре переливаємо в миску та ставимо на середній вогонь для випарювання.
Випарюємо без кришки, постійно помішуючи (для прискорення процесу). Приблизно 15-20 хв (залежить від кількості рідини.
Коли у нас пюре однорідне і не пускає сік, вимикаємо газ і трохи остуджуємо пюре. додаємо мед (пару ложок, не більше, щоб трохи підсолодити)
Виливаємо пюре на харчову плівку, яку натягуємо на підносі або деку (у мене рамка)
сушити під марлю (щоб комахи не осідали) на пару діб на відкритому сонці і в провітрюваному місці.
(Можна сушити на листі в електросушарці близько 6 годин) того як пюре перетворюється на пастилу (воно перестає липнути до пальців і стає плоским, гумовим), ми можемо приступити до підготовки наших цукерок і прикрас.
листа
Виходить плюс-мінус 50 штук
Можна вирізати чарочкою кола або використовувати будь-які форми для печива
обваляти злегка в крохм але формочки, щоб уникнути склеювання.
Усім приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву вишнева пастила з яблуком без цукру?

25 хвилин

На скільки порцій розраховано страву вишнева пастила з яблуком без цукру з рецепту?

Який смак у страви вишнева пастила з яблуком без цукру?

Яке призначення у страви вишнева пастила з яблуком без цукру, коли краще її готувати?

Теги	десерт заготівля прикраса

Диабетикам. Белевская пастила со смородиной, без сахара. Яблоки на зиму вкусно

БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА

Самый полезный десерт! Фруктовая пастила с Таней Литвиновой

Пастила из размороженных ягод

РЕЦЕПТ ПАСТИЛЫ ЯБЛОКО-БАНАН БЕЗ САХАРА

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вишнева пастила з яблуком без цукру

Написати коментар