Кулинарный рецепт

Гречневая каша с капустой

(99 отзывов)

Повар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Если в прошлом своем рецепте я подружила в одном блюде гречку с квашеной капустой, то сегодня предлагаю это сделать с тушеной. Все очень просто и очень вкусно! Удачная дружба крупы и овощей. Приятное разнообразие в пост, да и не только... Угощайтесь!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта гречневая каша с капустой необходимы эти ингредиенты

Капуста белокочанная	300 г
Крупа гречневая (готовая каша)	200 г
Лимон	1 ч. л.
Лук зеленый	1 шт
Масло растительное	1 шт
Морковь (мелкая)	1 шт
Перец душистый	1 шт
Сахар (в капусту по вкусу)	1 шт
Соевый соус	2 ст. л.
Соль (в капусту по вкусу)	1 шт
Укроп	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления гречневая каша с капустой с фото и советами

Шинкуємо капусту, натираємо моркву, всипаємо в суміш сіль, цукор, вливаємо сік лимона і добре розмішуємо (можна навіть пом'яти). Пробуємо на смак. Мабуть, як приємний такий салат. Потім відправляємо капустяну суміш на сковороду під кришку, вливаємо трохи олії. Вогонь мінімальний. Наше завдання, щоб капуста не засмажилась, а пропарилася до готовності.
Всипаємо готову кашу. Розмішуємо. Залишаємо далі готуватися.
Змішуємо соєвий соус, ложку рослинної олії та зелень; заправляємо нашу кашку. Прогріваємо ще хвилин 5. Ось і все готове. Посипаємо нарізаною зеленою цибулею! Подаємо на стіл! Приємного для всіх апетиту!