Цибульний пиріг

Листкове тісто, у мене було дріжджове листкове тісто, розморозити і потім трохи розкотити за розміром форми для випічки.
Приготувати начинку: взяти великий пучок зеленої цибулі, помити, не дуже дрібно нарізати, викласти в сковороду, посолити і злегка потомити з маргарином 2 -3 хвилини.
Потім цибулю остудити трохи і вбити туди 3 яйця, добре перемішати, додати сметану, сир натерти на тертці і ще раз добре розмішати.
Тісто викласти у форму, розрівняти бортики та викласти начинку.
Випікати в духовці за температури 190 -200 градусів хвилин 15 -20. Начинка має стати досить щільною. Дістати з духовки та остудити.
Приємного апетиту!